¡ Volvemos con nuestra cata mensual !

El jueves 19 de abril, presentaremos cinco vinos naturales rosados, incluyendo uno espumoso.

Los “maridajearemos” con platos diseñados por nuestro chef, a base de variedades antiguas de tomates de temporada. También degustaremos cinco tipos de aceites de oliva.

Vuelve la Artesana Week de Lavapiés, la feria de la cerveza artesana organizada cada año por la Asociación de Comerciantes de Lavapiés, que tendrá lugar, este año, del 9 al 15 de abril.

Este año, participamos por primera vez. La Artesana Week consiste en hermanar locales del barrio con productores de cerveza artesana; el Cascorro Bistrot estará por lo tanto asociado con la cerveza Zeta para toda la duración de la feria. Durante una semana, se podrán probar la Zeta Hell y la Nublar de barril, así como la Zendra y la Blackbell en botella (además de la gama de cervezas Goose que se sirven habitualmente en el Cascorro Bistrot). Para acompañar la degustación de cervezas, el Cascorro Bistrot ha diseñado una serie de platos típicos de regiones del norte de Francia con tradición cervecera; los que habrán visto la película “Bienvenidos al norte” ya estarán familiarizados con la famosa tosta con queso Maroilles (olfatos delicados abstenerse…), la carbonade (guiso de ternera en salsa de cerveza) o la flamenkuche (una “pizza” con nata, cebolla y panceta, típica de Alsacia).

Programa del 10 al 15 de abril
El Cascorro Bistrot cierra los lunes por lo que no habrá actividades el 9 de abril.

Durante todo el resto de la semana, maridaje de cervezas con pinchos:

• Una pinta + 3 pinchos = 5,00 €
• Un doble + 2 pinchos = 3,50 €
• Una caña + 1 pincho = 2,50 €

Evento destacado. Jueves 12 de abril: cata gastronómica comentada + concierto de jazz-swing.
Degustación de 5 cervezas con cinco platos de cocina de autor, en compañía del representante de La Compañía Cervecera Zeta. Amenización musical a cargo de Barney’s Band Blues. Precio: 20,00 € por persona.
Reserva obligatoria al 910 39 09 52

Domingo 15 de abril: ostras y cervezas.